MASSALE SELECTIE

Behoud de kenmerken van uw wijnstokken die de complexiteit van uw wijnen garanderen.

20180927_085550.jpg
20181003_163727.jpg

Een methode van genetische selectie die door mensen wordt toegepast in een plant- of diersoort, die erin bestaat de voortplanter te kiezen op basis van hun eigen prestaties en niet die van hun nakomelingen.

De wijnbouwers die aandacht besteden aan de kwaliteit en originaliteit van hun wijngaard, gebruiken vaak deze selectie voor hun jonge wijnstokken.

Dit type selectie wordt gebruikt voor diegenen die het wijnerfgoed van een zeer oude wijnstok willen behouden of de kwaliteit van een bepaalde druivensoort willen verbeteren.

Wijnbouwers kiezen hun enten door takken van hun mooiste wijnstokken te snijden om door ons te laten enten op de onderstam van hun keuze. Deze techniek is niet zonder risico, vooral met betrekking tot de bescherming tegen bepaalde ziekten, maar het laat toe om een ​​hoge productiekwaliteit te behouden, vooral wanneer de wijngaard zeer oude kwaliteitsranken heeft.